十字花科蔬菜，蕴含西兰花、花椰菜、甘蓝、芥菜等，这些蔬菜以其丰硕的营养价值和健全益处而受到宽泛关注 。
2023年8月16日，英国弗朗西斯·克里克钻研所的钻研人员在" Nature "期刊上颁发了一篇题为" Endothelial AHR activity prevents lung barrier disruption in viral infection "的钻研论文 。
该钻研显示，多吃十字花科蔬菜，能够激活肺内皮细胞中的AHR，有助于� ；し畏橹澳芎拖叭竞蠓尾康慕ǜ� 。展示了内皮细胞在肠-肺轴中的沉要作用，通过内皮细胞将饮食与预防肺部习染联系了起来 。
身段与表界空气之间的肺樊篱有2层细胞，蕴含内皮细胞和上皮细胞，它们的协同作用确保了气体互换的有效进行，并预防病原体和有害物质进入肺部组织 。
在该钻研中，钻研人员在幼鼠模型中分析了AHR对肺樊篱的影响，通过让幼鼠习染流感，评估了肺部危险 。
钻研人员发现，当幼鼠习染流感后，会导致� ；ば苑尾緼HR活性降低，幼鼠肺樊篱会受损，并有血液渗漏出来 。
为了评估AHR对肺樊篱的� ；ぷ饔�，钻研人员敲除了幼鼠AHR调节，与对照组相比，不足AHR的幼鼠在习染期间肺部出血更多，病情也更严沉 。
内皮细胞中的AHR可预防习染后出血
由于AHR对炊事化合物有反映，钻研人员分析了了在幼鼠食品中增长一种源自西兰花的化学物质对流感的影响，这种化学物质已知能够激活AHR，吲哚-3-甲醇（I3C） 。
钻研人员发现，饮食中不足活性I3C化合物的幼鼠在习染流感后肺部出血更多，富含AHR配体的饮食对幼鼠是有益的，在习染期间拥有更好的樊篱齐全性和更少的肺危险 。这批注，AHR对受习染影响的肺樊篱拥有� ；ぷ饔�，能够通过正确的饮食来改善 。
此表，钻研还发现，受习染的幼鼠生病时吃的食品削减了，因而它们摄入AHR的食品削减了，这似乎导致了更多的肺部危险 。
钻研人员暗示，AHR对于通过内皮细胞层在肺部维持壮大的樊篱很沉要，内皮细胞层会在习染过程中被粉碎 。而人们在生病时更难维持优良的饮食，因而不会从蔬菜中摄入使该系统阐扬作用的分子，无论若何，多吃十字花科蔬菜是个不错的选择 。
值妥贴心的是，钻研人员暗示，我们在这项钻研中观察了流感，但其他钻研批注，新冠习染也可能降低肺部AHR的活性 。
总之，钻研批注，AHR活性的调节能够影响肺部樊篱的不变性和病毒习染的严沉水平 。这项钻研展示了内皮细胞在肠-肺轴中的沉要作用，通过内皮细胞将饮食与预防肺部习染联系了起来 。这一发现为开发新的医治战术和药物提供了潜在的方向，以加强肺部对病毒习染的抵抗能力 。
不仅如此，2023年8月16日，英国伦敦理工帝国粹院的钻研人员在" Nature "期刊上颁发了一篇题为" Endothelial sensing of AHR ligands regulates intestinal homeostasis "的钻研论文 。
钻研显示，内皮细胞中的AHR在维持肠路樊篱健全方面阐扬着沉要的作用，AHR激活能够加强肠路樊篱的齐全性和职能 。
钻研发现，当AHR蛋白在内皮细胞中处于活跃状态时，肠路樊篱的齐全性得到加强，有害物质的通过削减 。相反，当AHR蛋白的活性被抑造时，肠路樊篱的职能受到侵害，有害物质更容易通过 。
